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「学校法人ミズモト学園　東海調理製菓専門学校」と「NPO法人はままつ子育てネットワークぴっぴ」のご協力により、東北から浜松に避難されてきている皆様を対象とした「お菓子づくり体験教室」を開催しました。

これは東北から浜松に避難されてきている皆様が孤独に陥ることがないよう、また経済的にも精神的にも安定した生活を送ることができるよう、見守りと支援を目的とした事業です。

浜松市への避難者9名と、支援者およびスタッフ5名の計14名がお菓子づくりに挑戦しました。





今回、製菓のご指導をいただいた高橋敏雄先生は、豊かな経験と軽妙な語りから「さすらいの職人　トークの達人」と評されている人気講師です。





先生の丁寧な指導によるお菓子作りです。





お菓子作りが初めてという方もいらっしゃいましたが、なかなかの手つきです。





シュー皮の膨らみが気になります。





焼きあがった香り豊かなシュー皮に歓声が上がります。





次はカスタードクリームを作ります。





クリームを詰めるのがなかなか難しい。





完成です。





託児ルームで待っていた子どもたちも一緒に試食会です。





皆様、笑顔の絶えないイベントでした。
ご参加いただいた皆様、イベント開催にご協力いただいた皆様、ありがとうございました。